Schockfroster 15 x GN 1/1 oder 600 x 400 mm / 790 x 816 x 1990 mm
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› Schnellkühlen: 40 kg +65°C auf +3°C
› Schockfrosten: 28 kg +65°C auf -18°C
› zeitgesteuertes Schockfrosten
mit - 40°C Zellentemperatur
› Kapazität: 15 GN 1/1, Einschubhöhe max. 65 mm
› Kapazität: 15 x 600 x 400 mm,
Einschubhöhe max. 40 mm
› Kapazität: 21 Eiscreme-Behälter (5 l)
› Kältemittel: R452A, Klimaklasse: 5
› Isolierung: 60 mm, Korpus aus Edelstahl AISI 304
› inkl. Kerntemperaturfühler, Türanschlag links
› programmierte Abkühlprogramme
oder manuelle Eingabe
› Innenraum mit tiefgezogenem Boden,
Ablauf und gerundeten Ecken
› Hochleistungs-Lamellenverdampfer
mit 2 Ventilatoren
| Abmessungen | 790 mm x 816 mm x 1990 mm B x T x H |
|---|---|
| Serie | black |
| Modellbezeichnung | SPEED 15 |
| Außenmaterial | Edelstahl AISI 304 |
| Art der Kühlung | Umluft |
| Einschübe Abmessung GN | GN 1/1 |
| Kapazität GN | 15 x GN 1/1 |
| Einschübe Kapazität | 15 |
| Spannung | 400 V |
| Anschlusswert | 2,26 kW |
| Gewicht | 186 kg |