Teigkneter für 18 kg / 22 l, mit anhebbarem Kopf + herausnehmbarer Wanne

Artikel-Nr.: CMX-512020
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› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen

› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig

› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet

› rotierender Knethaken und Kessel

› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl

› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel

› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat

› mit anhebbarem Kopf

› herausnehmbare Schüssel

› Teig pro Zyklus: 18,00 kg

› Stundenleistung: 54 kg/h

› Behälterabmessungen: ø 360 x H 210 mm

› Spiralenumdrehungen: 90 U/min

  • Abmessungen 670 mm x 3.900 mm x 620 mm (B x T x H)
  • Marke cookmax
  • Serie cookmax, black
  • Spannung 400 V
  • Gewicht 61,00 kg
  • Teigkapazität 18,00 kg
  • Anschlusswert 0,75 kW