› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen

› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig

› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet

› rotierender Knethaken und Kessel

› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl

› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel

› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat

› mit anhebbarem Kopf

› nicht herausnehmbare Schüssel

› Teig pro Zyklus: 25,00 kg

› Stundenleistung: 75 kg/h

› Behälterabmessungen: ø 400 x H 260 mm

› Spiralenumdrehungen: 90 U/min

Abmessungen 780 mm x 430 mm x 730 mm B x T x H
Leistung / Portion 75 kg/h
Serie black
Kesselinhalt 32,00 l
Spannung 400 V
Anschlusswert 1,50 kW
Teigkapazität 25,00 kg
Gewicht 107 kg
----- Zubehör -----

Zubehör

Rädersatz für Teigknetmaschinen
Artikel-Nr.: CMX-510010

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